茶杯，条杯的选择也有四字诀：小、浅、薄、白。小则一啜而尽；浅则水下留底;色白如玉则以衬托茶的颜色;质薄如纸以使其能起香。潮州茶客常以白地蓝花、底平口阔、杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵。

江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也算是杯中佳品。

茶洗，形大如碗，深浅色样很多。烹工夫茶必备三个，一正二副：正洗用以浸茶杯；副洗一个用以浸冲罐；另一个用以盛洗怀的水和已经泡过的茶。

茶杯、茶盘也有各种款式，圆月形、棋盘形等。但不管什么样，重要的是宽、平、浅、白。盘面宽，以便客人