绿茶面|绿茶面加工方法
发布时间 2011-09-09 浏览 49532 次

绿茶面采用优质小麦粉与绿茶粉配置而成,以下信息由aichaw.com收集整理.

配 料:特级小麦粉、水、绿茶

保质期:12个月

绿茶面精选优质绿茶,配以特级小麦粉,采用先进的纳米萃取技术精制而成,使面100%纯天然生态,提高了面条的食用功效,增加了面条的特殊风味,还带来了新颖的口感和滋味。

绿茶面外观色泽绿润,调和一致,净度好;煮熟后,茶面汤清亮,清香淡雅,具有“色绿、形美、汤鲜及面香”的特点。

 绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法,粉碎成100~200目以上的绿茶粉末,最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分,不含任何化学添加剂,除供直接饮用外,可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐);冷冻品(奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中,以强化其营养保健功效。

  绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮,其中的类黄酮能增强维他命C的抗氧化功效,这种类

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