该机按传统的龙井茶炒制的工艺设计,微电脑控制加工工艺,青锅、辉锅单机完成作业。能自动控温,耗电省,成本低,工效高。该机型热源根据需要可分别选用红外线电热管加热、煤气或木炭加热,使用电压220伏,功率2千瓦左右,干茶生产率0.75公斤/时左右,比手工提高工效3-5倍。该机炒制工艺简单,操作使用方便,适宜加工高、中档龙井茶,炒制质量达到龙井茶品质要求。