秋冬一到，大伙儿都开始用上了保温杯。保温杯，顾名思义就是能给热水保温的杯子。但是你知道保温杯的保温原理吗?你知道如何选购和保养保温杯吗?还有，你知道怎么识别保温杯的优劣吗?不用冥思苦想了，下面以专业的知识来解决这些疑问。

一、什么是保温杯?

保温杯，简单说就是能够保温的杯子。一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器，保温杯顶部有盖，密封严实，真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热，以达到保温的目的。

二、保温杯为何能保温?

保温杯内银色的杯胆能反射热水的辐射，杯胆和杯身的真空能阻断热力的传递，而不易传递热量的瓶子能阻止热对流。现在的保温瓶，还应用了磁化水原理，就是在瓶底和瓶盖加上磁铁，使水被磁化。据说，磁化水有神奇的功效。

保温杯里面有很多层，它的夹层一般是真空的，防止热的传导!然后镀上银，保温杯这样就可以阻止热辐射。有的杯盖上面有软木塞，也是为了防止热的传导。