武夷工夫茶艺表演
发布时间 2011-09-22 浏览 46045 次

  武夷工夫茶艺表演

  武夷茶艺表演的程序有二十七道,合三九之道。二十七道茶艺如下:

  茶艺表演1、恭请上座 客在上位,主人或侍茶者沏茶、把壶斟茶待客。

  茶艺表演2、焚香静气 焚点檀香,造就幽静、平和的气氛。

  茶艺表演3、丝竹和鸣 轻播古典民乐,使品茶者进入品茶的精神境界。

  茶艺表演4、叶嘉酬宾 出示武夷岩茶让客人观赏。“叶嘉”即宋苏东坡用拟人笔法称呼武夷茶之名, 意为茶叶嘉美。

  茶艺表演5、活煮山泉 泡茶用山溪泉水为上,用活火煮到初沸为宜。

  茶艺表演6、孟臣沐霖 即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。

  茶艺表演7、乌龙入宫 把乌龙茶放入紫砂壶壶内。

  茶艺表演8、悬壶高冲 把盛开水的长嘴壶提高冲水,高冲可使茶叶翻动。

  茶艺表演9、春风拂面 用壶盖轻轻刮去表面白泡沫,使茶叶清新洁净。

  茶艺表演10、重洗仙颜 用开水浇淋茶壶,既洗净壶外表,又提高壶温。"重洗仙颜"为

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