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茶友品饮
刚冲出来的铁罗汉其实蛮难品出味道的丰富性,喝着不如闻着香,大约是因为滋味没有均匀下来。稍冷一点,滋味就丰富起来。入口很淡,淡中有一点点涩味,总体感觉就像抿着一口香气,然后涩味推到舌根,微微有些苦,咽下去,滋味消失,然后慢慢地回泛上来清甜的感觉。接下来,呼吸之间,疏淡幽远的香气慢慢地从鼻腔中被感觉发散出来,口齿之间也全沁着香气,而这香气好像是自己发出来的,仿佛你自己的身体里开出了一树白色的花——隔一段时间不喝铁罗汉,你会在自己的记忆里面被这种香气和香气发散着的感觉引诱。有的时候馋铁罗汉,就是这种感觉了。让人欲罢不能。
名丛档案
性状:铁罗汉为灌木型,无性系,中叶类,中生种。叶片近椭圆形,平展,先端渐尖而钝