武夷鐵羅漢是四大名叢之一
发布时间 2011-10-28 浏览 46446 次

  

武夷鐵羅漢是四大名叢之一。鐵羅漢以福建武夷山慧苑內鬼洞的名叢鐵羅漢鮮葉製成的烏龍茶,採制工藝與大紅袍類似,香氣馥鬱幽長,多次沖泡有餘香。

  鐵羅漢為武夷宋樹名,葉長。樹木極其壯觀,據說該茶有治療熱病的功效。每月 5月中旬開始採摘,以二葉或三葉為主,色澤綠裏透紅,清香回甘之味乃是該茶的一大特色。

  鐵羅漢有多種傳說。武夷山慧苑寺一僧人叫積慧,專長茶葉採制技藝,他所採制的茶葉清香撲鼻、醇厚甘爽,啜入口中,神清目朗,寺廟四鄰八方的人都喜歡和他所制的茶葉。他長得黝黑健壯,身體彪大魁梧,像一尊羅漢,鄉親們都稱他“鐵羅漢”。有一天,他在蜂窠坑的岩壁隙間,發現一顆茶樹,那樹冠高大挺拔,枝條粗壯呈灰黃色,芽葉毛絨絨又柔軟如綿,並散發出一股誘人的清香氣。他採下嫩葉帶回寺中製成岩茶,請四鄰鄉親一起品茶。大家問:“這茶叫什麼名字?”他答不上來,只好把經過將出來。大家聽了後認為,茶樹是他發現的,茶是他制的,此茶就叫“鐵羅漢”吧!

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