很多人喜欢通过喝水减肥，而且也早就有人说过人一天的需水量很大，但是，有句话说的好：“水能载舟，亦能覆舟”。所以说，喝水可以，但要科学。

在饭店或家里，用餐前喝上一两杯水，可以使人们不至于着急地享用主食。这里，水的真正作用是充饥。用餐时喝水胃会膨胀，很快人便不再感到饥饿，从而减少进食量。从而可以达到减肥的目的。

尤其是在节食期间，更要多喝水，因为要清除人体器官释放的垃圾，每天必须要消耗1.5－2升的水。如果人们喝水不足，机体的细胞就会遭受缺水之苦。于是它们就会不正常地动作，而人就会精神不佳，懒得动。当人体缺水2%时，人的精力就会下降20%。

白天需要喝足水。在两餐之间喝水是避免吃零食的好方法。且不说，每四个小时补充水分对肾脏是极有利的。但是消化的时间（餐未或餐后）是唯一应避免大量饮水的时间。事实上，此时过多的水分会加速胃的排空，使人感到吃饱饭或引起消化紊乱。

科学地饮食能够帮助你减肥，更重要的是还能够保证你的身体健康。