许多人认为营养素都是些人体需要的好东西，多摄入些也无妨，所以补充时多多益善！尤其是现在的白领们，动不动就吃几粒药丸来维持体能，还自以为是时尚。其实，凡事都掌握好适度原则的人才能健康，营养素的补充亦是如此。

　　每一种营养素当缺乏时，都会有特定的缺乏症状，而过量时也往往都会带来相应的危害！下面给大家举例说明：

　　蛋白质是生命最重要的物质基础，一切基本的生命活动以及内在运动都与蛋白质有关，但是蛋白质如果过量摄入，其分解产物如氨、酮酸、铵盐、尿素等则可能对人体产生毒副作用。尤其是儿童，过量食用高蛋白食物，不仅会增加肝脏负担，而且易引起消化不良，长期下去，可影响儿童肝、肾功能，造成形体消瘦和免疫力下降。此外，过量蛋白质在分解过程中产生大量固定酸和挥发酸，将使人体形成酸性体质并产生很多疾病。

　　钠是血浆中的主要阳离子，占阳离子的90%以上，对保持细胞外液的水分其主要作用。但是如果人体长期过量摄入食盐则容易引发高血压。

　　钙对于人体骨骼的发育、细