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3、安全性评价
食品安全性是当前社会上极为关注的一个热点问题。菊酯类农药尽管急性和慢性毒性均较低,但茶叶是一种饮用品,通过饮茶而摄入人体的农药数量是衡量其安全性的关键因素。因此本文选用喷药后按安全间隔期采下的鲜叶加工成成茶中的残留量作为基数,然后按泡茶时的浸出率计算出每日通过饮茶摄入人体的农药量,茶叶饮用量按世界最高的消费水平每天11g计算,然后再按表4中列出的公式得出其安全系数,这个数字愈大,表明其安全性愈高。从表4中可见,菊酯类农药都具有很高的安全性,通过饮茶而可能进入人体的最大摄入量仅为ADI值的1/13986~1/2519。溴氰菊酯、氯氰菊酯、联苯菊酯具有较高的安全性系数。
4、综合评价
根据上述几种菊酯类农药的药效、杀虫谱、残留、安全间隔期、泡茶时的浸出率、ADI值等因素综合考虑