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“茶香飘四海,招来天下客”,这是大田县茶农郭孝威名片上印的话。可招待我们这些来客时,他却说:“对不住了,今秋预留自家待客用的100公斤干茶,硬是被老顾客抢光,只剩下‘边脚料’。”郭孝威脸上既有歉意,又有得意。
大田县屏山乡山清水秀,素有种茶传统。可是长期以来因加工设备落后,好料制不出好茶,茶叶最低时卖过一公斤4元。无利可图,茶园相继荒废。郭孝威的父亲郭忠顺也曾打算放弃家里的13亩茶园。
1999年开始,乡里决定激活茶产业。几个台商看中了其中商机,并先后建厂。“台商都不远千里来投资,做茶肯定有赚头。”凭着这个念头,当时还在做驾驶员的郭孝威辞了职回家。
要做,但不能像父辈那样做!一开始,郭孝威就决定做个技术型、上规模的“新茶农”。他不但接手了家里的13亩茶园,2000年还一口气开垦了150亩茶园。从2004年开始,郭孝威承包的茶园每年以10至20亩的速度扩大。同时,郭孝威把厂房的揉碾、杀青、摇青等设备逐年更新。仅在2004年,他就投资60万,引进了一套国内最先进的乌龙