原料配方(成品4支) 红茶5克 淀粉4克 白糖30克 清水250毫升

　　制作方法

　　1.将红茶装入小纱布袋，投入盛有200毫升清水的锅中，煮沸后迅速断火。再加入30克白糖，搅匀后，加盖浸泡0.5小时，使茶汁全部浸出，取出纱布袋。

　　2.将4克淀粉放入锅内，加50毫升水，煮沸调成淀粉糊。趁热倒入红茶汁中，搅拌均匀后，注入棒冰模器中。凉后入冰箱内冰冻，即为成品。

　　产品特点 色泽淡咖啡色，入口清香甜美。

柠檬棒冰　　

原料配方(成品4支) 柠檬粉50克 白糖10克 淀粉3克 清水250毫升

　　制作方法

　　1.把柠檬粉、白糖、淀粉倒在清洁锅里，加250毫升水拌匀，置炉上边加温边搅拌，直至沸腾。

　　2.将柠檬糊注入棒冰模中，冷却后置冰箱冷冻室。

　　3.食用时，将已冻结的棒冰连模浸于热开水中3～5秒钟即可脱模。

　　产品特点 色泽微黄，甜酸适口