在陶瓷写意花鸟画中，彩绘料色的线条或粗或细，或浓或淡，或干或湿，都是艺术家兴味所致。在这里属于形式之美的笔墨，也许并不能十分具体逼真地反映艺术家所描述的客观对象，但却有着引起形象联想和意趣感受的功能。因此，陶瓷花鸟画中，笔墨往往是创作主体内在情感的载体。清代著名画家石涛曾说：“用情笔墨之中，放情笔墨之外”，陶瓷艺术家们正是通过他们笔下千变万化，形式多样的彩绘笔墨来倾诉自己想要表达的思想、情绪或好恶。这样，笔墨就会因为创作主体的感情融入而具有丰富的表情。

陶瓷花鸟画中，笔墨的酣畅淋漓是陶艺家对社会现实肯定或否定时感情的抒发，并反映陶艺家的人生观、理想与个性。比如，陶瓷花鸟画中有大量模仿清代扬州派画家代表人物郑板桥的竹画。郑板桥所画之竹，寄寓了其个人理想，他的作品多以独特的“六分半书”与不求形似、朴拙简淡的画面巧妙结合，陶瓷艺人试图以此来表达自己的内在情感。

至于陶瓷工笔花鸟画，他们的笔墨骨法也别有讲究。不同于西方的静物写生，陶瓷花