茶园土壤管理是多种栽培作业的组合，凡是旨在保持水土、熟化改良茶园土壤、提高肥力的栽培措施都是它的内容，如施肥、耕作、除草、铺草等等。在不同茶区，由于当地的农作习惯和茶园状况所决定，茶园土壤管理常以某项栽培作业为主体，再配合其它几项作业，形成一种比较固定的方式，在生产上长期应用。

我国现行的茶园土壤管理方式主要有以"挖伏山"为主，结合锄草的；有以间作物的管理为主，结合耕作除草的；有以施肥耕作为主，结合除草灌溉的；有以铺草为主，结合施肥耕作的；有以施肥为主，密植免耕的等等。其中，凡是不够合理的，要在全面改善茶叶生产条件的同时，努力改进提高。那种在一年内只挖一次伏山，同时锄草压肥的方式，过于粗放，且易造成土壤冲刷，多应用于深山半荒芜茶园。那种以培育茶园间作物为目的土壤管理，对茶树本身无多大作用，相反在间作物旺盛生长以后会同茶树争水争肥争阳光，影响茶树生长，要尽快实行"粮茶分家"退出间作物以建立专业茶园。那种近年来各地试行的茶树矮秆密植栽培，采用肥料撒施和灌溉等免耕土壤