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机械化：海西茶叶生产告别“人海战术”
发布时间 2011-10-29 浏览 49303 次
机械的积极性空前高涨。福建主要产茶区的茶叶生产普遍用上了茶叶机械，茶叶机械化修剪、采摘、加工和植保技术的应用，一改茶叶生产传统作业方式，用工少了，效率高了。永生茶厂投入100多万元添置了蒸气杀青机和精揉机，茶农虞有文指着其中一款茶叶机械告诉记者：“这一台机能抵得上近百人的工作总量，而且人歇机不歇。”
尽管现在每年春季仍能看到一些采茶工，但是，这些采茶工主要负责采摘“芽茶”或者“拾遗补缺”，其他许多生产环节都被茶叶机械所替代了。据介绍，福建目前茶叶生产所用的茶叶机械涉及茶叶杀青机、理条机、烘干机、风选机、揉捻机、扁茶机、茶树修剪机、采茶机等等，提高了制茶的机械化程度，降低了劳动强度，提高了茶叶品质，永生茶厂就是茶叶生产全程机械化的典型。
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