福建岩茶逐渐走红 口味渐浓
发布时间 2011-10-31 浏览 45765 次
味,茶客们的口味开始“重”起来。  这一风潮也带动了铁观音市场,今年各家茶企均推出“口味较重”的浓香型铁观音产品。  三和茗茶的浓香特级“珍藏1995”,八马茶业的熟香型“赛珍珠”,中闽魏氏的麦香型铁观音,这些铁观音称呼不同,实际上它们就是传统的浓香型铁观音。  华臻茶业也推出旗下的浓香型铁观音“醉三秋”,“醉三秋”品牌下有两款铁观音,除一款清香型铁观音外,还有就是以古法制作的传统浓香型铁观音,由于遵从古法制作,韵足耐泡,因此“醉三秋”浓香型铁观音推出后,在市场上获得茶客好评。而其1380元500克的价位,也是浓香型“醉三秋”争夺市场的利器。  曾有一位国家高级评茶师提出,安溪铁观音最有生命力的是传统的浓香型,大部分消费者最终会回归到品尝铁观音传统香韵。从目前市场情况来看,铁观音市场的确是传统味的力量在逐渐增强,而岩茶亦如此。(王帆宇 王浩志)

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