桂花茶的品种
发布时间 2011-11-01 浏览 49730 次
久久不散。

花茶品种之二、桂花乌龙茶
是“铁观音”的故乡——福建安溪茶厂的传统的出口产品,主要销往港、澳、东南亚和西欧。一般以当年或隔年夏、秋茶为原料。品质特点是,条索粗壮重实,色泽褐润,香气高雅隽永,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,叶底深褐柔软。

花茶品种之三、桂花烘青
是桂花茶中的大宗品种,以广西桂林、湖北咸宁产量最大,并有部分外销日本、东南亚。主要品质特点是,外形条索紧细匀整色泽墨绿油润,花如叶里藏金,色泽金黄色黄,香气浓郁持久,汤色绿黄明亮,滋味醇香适口,叶底嫩黄明亮。

二、适合做桂花茶的桂花品种

桂花品种之一、四季桂
这个品种除了8、9月开花较多外,四季都能开花,花呈黄白色,香气淡雅,是观赏花的主要树种。但因花的产量较低,窨制花茶少用。

桂花品种之二、金桂
常绿乔木,枝梢淡褐,叶有短柄,对生,长椭圆状广披针形,两头较尖,上部边缘有细齿。开花期为9月,花在叶腋形成聚伞花序,小花梗,花初开时淡黄,之后变
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