养壶人的壶不是作为茶的盛器,而是用茶来养壶的性情与气度
发布时间 2011-11-03 浏览 47920 次

和一般收藏品不一样,选购了好的紫砂壶壶之后,紫砂壶壶的保养更不能掉以轻心,因为养壶也是令紫砂壶壶增值的一个重要步骤。

养壶的目的在于使其更能涵香纳味,并使紫砂壶壶焕发出本身浑朴的光泽。新壶显现的光泽往往都较为暗沉,然而紫砂壶天生具有吸水性,倘若任其吮吸壶内的茶水,时间久了,便能使壶色光泽古润。如果养壶的方式得当,就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的艺术效果。

养壶有外养与内养之说,只有内修外养,兼收并蓄,才能养出好壶。外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时,壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽,让茶油顺热吸附于壶壁之中,久而久之,壶壁就逐渐润滑了。内养的关键是一壶不事二茶,因为紫砂壶壶有特殊的气孔结构,善于吸收茶汤,一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味,否则,相互混杂,几无个性可言,养出来的壶品性也不见得高雅。

养壶最好用好茶,这样养得快;用一般茶养也可以,只是养的时间就要长一些罢了。如果壶暂时不用,亦应将壶用清水洗

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