陈双算有“艺名”不奇怪。他希望安溪许许多多的茶人通过提升制茶技艺，都能像他一般在江湖中取得一席地位。

制茶师大赛该如何发挥出自己的水平？陈双算的建议是，每个乡、镇参赛名额有限，有机会参赛一定要使出浑身解数，把握好机会。

【论道】魏月德

制茶师大赛很OK

魏月德是国家级非物质文化遗产———乌龙茶(铁观音)传统制作技艺的传承人。他希望制茶能手能回归本位，做好茶。

“市场需要什么口味的茶，我们已经能全部供应满足。但不管发生了什么改革变化，传统的技艺不能丢，老祖宗的东西不能扔掉。因为里面蕴含着做好茶的精髓。”魏月德喜欢采用罗列方式接受采访，比如提到如何才能做好茶时，他总结出三个“四”：四摇&md