审评结束后，一直等待在审评台外的林永胜得知自己夺冠后异常激动。他说，虽然他对自己的制茶技术有相当的把握，但能在高手如林的比赛中夺得冠军，还是让他兴奋不已。林永胜兴致勃勃地带着拥趸回到制茶比赛现场，一边激动地给亲友们去电告知优异的成绩，一边告诉大伙们他的制茶绝技。林永胜说，这个奖项对他很重很重，往后他会钻研更精进的制茶技术，争取做得更好！

　　冠军茶具有怎样的特点？陈郁榕介绍，夺冠茶香气浓郁，滋味醇厚，尤其可贵的是，这泡茶具有水中带香的特点。此外，夺冠茶汤色金黄清澈、叶底均齐软亮，具有一泡高级铁观音茶的特征，不愧为一泡好茶。

　　评委主任：大赛体现制茶绝活

　　“所有的高手都在民