前往华祥苑有机茶园前，公司副总经理、立农茶叶专业合作社社长潘惠聪告诉记者，有机茶园是纯有机肥料和农家肥栽培的茶园，被称为世上最健康、最生态的茶园。有机茶园的栽培非常娇贵：茶园要求原始林地，没有开垦史，方圆两公里不能出现农田，肥料只能选择有机肥以及羊粪等农家肥。

　　进入华祥苑有机茶园基地，举目青山，耳闻流水，仿佛进入了世外桃源。立于观景露台，草地、喷泉、石桌、青石子路、桂花树、茶作坊、品评室，2000多亩精致、工整的梯田茶园一览无余。潘惠聪告诉我们，这一块块梯田茶园是纯人工打造，工人跪在地上一点点挖掘，然后堆砌出工整的梯田，没有半点机械操作。有机茶园很娇贵，在茶园的开发栽培过程中，均采取人工操作，排除机械化，机械车排放的尾气会污染茶园大环境，影响有机茶叶品质。茶园垦植深度达50厘米，彻底清除多年生的杂草宿根和藤类根系，保证茶树根向下伸育扩张空间；同时设有排水沟，旱时蓄水，涝时排水。