安溪铁观音春茶的三大惊喜
发布时间 2011-11-08 浏览 50631 次
分。一般较好品质的茶叶,都生长在海拔相对较高的内安溪产区,这些产区采制较晚,因而市场上都知道,买安溪好茶并非越早越好,而是赶巧即好,不过好茶的数量一直是一个问题,因为高山产区的茶叶产量,平均要低于低海拔地区产区产量,特别是春季制约质量的因素较多,要买到一点好茶绝非易事。

专家解析

  关于今年安溪春茶铁观音产量,基本的预测是低海拔地区产量将有所减少,而相对高海拔的茶产区,茶叶产量却有望增长。其中较为乐观的预测增幅将达15%。

  高金典先生说,低海拔即俗称外安溪茶区春茶产量将降低,这一预测的依据主要来自于,前一段时间内安溪出现旱情,导致茶园茶树生长不同程度受到影响,一些地方的茶树甚至出现整体状况不好,因此今年内安溪春茶减产已成定局,但减多少不好说。等几天后才能看得更清楚。

  “低海拔产量减少,未必是坏事”,高先生分析,这可以看作是不同等级茶叶结构的自然调整,因为此消彼长,高山茶产量提升,对于整个安溪春茶形势来说,后者更为重要。

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