当代健康报2007年11月15日报道，绿茶中含茶多酚可降低癌瘤发病率，并称“绿茶出现的地方，就没有癌细胞”。报道中提到，近10年来，在福建福州的防癌普查中，研究人员惊讶地发现当地的茶叶生产制品厂的职工中几乎没有人患癌症。调查发现，福州茶叶生产制品厂职工平时都有喝茶的习惯，而绿茶是他们最多的饮品。日本静岗县该地区的人们也酷爱饮用绿茶，每人每天约平均饮用量在10杯以上。我国科学家实验证明，绿茶中茶多酚儿茶素等成份能阻断N亚砂基化合物 （有致癌作用）在人体合成，并使其分解后排出体外，可降低癌瘤发病率。

中国经济网2007年11月28日报导，瑞典研究人员对瑞典6万名年龄在40～76岁的女性进行了跟踪调查，结果发现，那些每天喝两杯以上茶的女性与那些从不喝茶的女性相比，患卵巢癌的风险降低了46％，而且，每多喝一杯茶，这个风险就降低18％。研究人员还发现红茶、绿茶都有同样效果。

B 茶，抗癌的其他方面

茶，对消