在谈到第一个思考时，李建辉说，现在安溪茶业非常成功，但这个成功来之不易，只有树立忧患意识，才会有发展的动力和紧迫感。

　　他说，生于忧患死于安乐，安溪茶业拥有全国多项第一，这是值得自豪的，但却没有理由沉溺于安乐，因此任何时候都要倍加警醒，要找出不足、认识不足，这样才懂得如何提升。不懂得忧患就不懂得发展。

　　在阐述敢不敢于有梦想时，李建辉举例说，安溪拥有２００多家专卖店的茶企已经出现，但是天福茶业的专卖店据说有９００多家，晋江安踏鞋业专卖店超过６０００家。

　　李建辉还说，去年安溪茶业产值６０多个亿，但英国立顿红茶的产值是２３０亿。他说，要看到差距，看到发展的空间和潜力，要敢于有这样的梦想。

　　最后，李建辉谈到勇不勇于担当。他说，有了梦想，关键还在于敢不敢去做，敢不敢于担当。现在已有许多第一，但要把这个第一担当起来，要不别人会去做，如果被人抢了，影响将很大。

有当天与会的领导