作　　者： 魏月德 等编著

出 版 社： 厦门大学出版社

出版时间： 2008-11-1

字　　数：

版　　次： 1

页　　数： 158

内容简介

《魏荫与铁观音》一书分 “铁观音之溯流穷源篇”、“走近旷世奇茗铁观音”、“撩开铁观音的文化面纱”、“铁观音茶业的经营管理” 四章，全面祥实地介绍了安溪铁观音茶史传说、采摘、栽培、采制、品鉴、保健功效、茶俗、茶艺、企业经营管理、品牌文化营销等。 本书旨在进一步弘扬安溪铁观音茶文化，更好地保护和传承安溪铁观音传统制作技艺，让更多人从中受益，实现先祖魏荫“让铁观音造福众生”的理想。

序

第一章 铁观音之溯流穷源篇

第一节 魏荫与铁观音