（一）本品以大枣、胡萝卜、蔓菁为主要原料制成，具有强身健牌、补中益气、增强肌力、养颜美容等多种功效。

    (二)主要原辅材料 枣汁30％，胡萝卜汁25％，蔓菁汁30％，蔗糖13％，柠檬酸0.20％～0.5％，黄原胶0.02％～0.05％，品质改良剂(六偏磷酸钠)0.1％，食用胭脂红适量。

    (三)工艺流程

    (1)大枣→清洗→浸泡→煮制→打浆

    (2)蔓菁→清洗→切片→碱液煮→打浆

    (3)胡萝卜→清洗→切片→蒸煮→打浆

    (4)大枣浆＋蔓菁浆＋胡萝卜浆→调配→离心→真空脱气→均质→杀菌→装罐→成品

    (四)操作要点说明

    (1)蔓菁汁的制取：选用新鲜、无病虫害的蔓菁，清洗干净，除去根须、黑斑，置于切片机中切成厚2～3毫米薄片，放在0.5％氢氧化钠溶液中煮3分钟捞出，用流水冲洗余碱，用筛孔直径0.6毫米的打浆机打浆。打浆时添加一定量的水，并记录添加的水量，将浆