汁打入贮汁罐待用。

    (2)胡萝卜汁的制取：选取红色、肉质新鲜肥大、成熟度适度的胡萝卜作原料。洗净，切片，片厚2～3毫米。用0.098兆帕蒸汽压蒸10分钟，再用直径0.6毫米筛孔的打浆机打浆，打浆时适当加水，打入贮汁罐待用。

    (3)枣汁的制取：剔去虫枣、烂枣、杂质等，洗净，用清水浸泡3小时，然后在适量水中煮20分钟，用直径1毫米筛孔的打浆机打浆，打浆后的枣汁通过离心机除去枣皮等残渣，枣汁打入贮汁罐待用。

    (4)调配：将上述三种浆汁打入调配罐中调配。

    (5)真空脱气：在温度50℃、真空度93千帕的条件下脱气。其目的是抑制果汁褪色，保持原有风味。

    (6)均质：在工作压力18.62兆帕的均质机中均质，使果肉微细均匀，避免产生沉淀。

    (7)杀菌、装罐：用高温瞬时杀菌器，在125～127℃维持30秒，立即冷却至90℃，趁热无菌装罐，即为成品。

    (五)产品质量指标

    产品