荆楚网消息 (湖北日报) 编者按 当前，始于美国的金融危机仍在恶化，并且已经影响湖北经济。如何发挥湖北产业优势，保增长、扩内需、调结构，成为全省关注的重要话题。茶产业是湖北特色产业之一，从今日起，本报推出系列报道《萧氏茶叶的商道》，敬请关注。

　　6年前，已经在茶界摸爬滚打17年的肖勇大胆地提出：“刚采下来的茶叶鲜叶，能否像蔬菜那样，加工之前先用水清洗一遍？”

　　当时，他就预计到，这会在制茶行业掀起轩然大波。没料想的是，这场风波会波及国内外，持续五六年之久。

　　顶着巨大的压力，肖勇花了足足五年时间，把设想变成了现实。他创办的宜昌萧氏茶叶集团，也因为能够生产清洗茶，蜚声茶界。

　　业内评价，鲜叶清洗技术的成功，使制茶行业迈出了由农副产品加工向现代食品工业转变的关键一步。

　　一项有争议的提议，变成了萧氏集团的核心竞争力。

　　随着2009年春茶上市季节的到来，市场对萧氏清洗茶系列产品的正式亮相，充满了期待。

　　鲜叶要不要洗？

1  2  3  4  5  6