正常时胃肠道内只有100-150毫升气体，超过这个量就会引起腹胀。造成胀气的原因有四：

　　一是吃东西的速度太快、或是边吃饭边说话以致于吃进太多的空气。

　　二是某些食物本身就易引起胀气，如豆类、麦麸、苹果、桃子、洋葱、甘蓝菜、谷类、以及地瓜、马铃薯等的薯类食物，这些都是属于易产气食物。

　　三是乳类食品也是一个很容易产生胀气的食物，或是体内因无法吸收乳糖而造成胀气。

　　四是某些肠胃方面的疾病如肠燥症、胆囊疾病（可能是脂肪消化不良）而导致胀气。

　　那么腹部发胀怎么办呢？专家认为，当腹部胀气时可以从下述四点方面来进行护理——

　　一是少吃容易产气的食物，如豆类食品含有不能被胃肠道内酶消化吸收的糖类，但易被结肠细菌酵解；牛奶中的乳糖也不能被完全吸收，所以应少吃黄豆、赤豆、番薯、栗子、花生及奶制品、啤酒和汽水等食品。

　　二是吃饭时不要狼吞虎咽，这样可避免吞入过多的气体。另外饮食不宜过饱，饭后不要马上平卧。

　　三是不要故