忠告听仔细

“进山”要小心

　　采访中，不少茶农茶商提出忠告：鉴于往年秋茶季，安溪主要茶产区人满为患，车队连绵数公里，一路塞车等情况，奉劝想到茶区买茶者，要详细研究线路，并做好克服遭遇塞车、停车难等问题的准备。一句话：要小心。有人提出，如果非到茶农家买茶不可，建议利用夜间驾车入村住下，避开白天人车高峰；撤离时，也建议选择在夜间为好。

　　安溪西坪作为铁观音发源地，但长坑，祥华，感德，剑斗却在做工技术上远远超越，现在很多茶叶的收购商心理一直就有这样的心态：好茶只出自长坑，祥华，感德，剑斗。

长坑茶：香浓醇厚带微酸

　　对于闽南地区茶客来说，大多对长坑茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来，又被称为“改革茶”、“市场路线茶”，近年在一些区域和人群中颇受欢迎，其最大的特点是茶香浓厚。

特质

　　长坑茶所产茶叶，近年来以其“鲜纯”为特点，在茶市占有领先地位。综观其特质，主要有如