日前，2011世界茉莉花茶发源地会议在福州举行。仓山区盖山镇浦口村千亩茉莉花田里，点点白花摇曳生姿。乌龙江湿地旁，三五白鹭"闲庭信步".秋风渐凉，今年茉莉花的采摘期已经基本结束，接下来将进入繁忙的制茶工期，当地有句俗话叫做"花茶好喝工难做",为探访茉莉花茶的制茶工艺，本网记者走进福州春伦集团茉莉花茶生产基地调研，并体验了福州茉莉花茶的传统制作工艺。

福州的生态茶园。

福州茉莉栽培历史悠久

来到茉莉花茶基地后，记者就被道路两旁的茉莉花吸引住了。"我们国家的茉莉花有两种，大的那种和福州茉莉花差不多，小的则要小很多",来自印度的茶叶商人指着手中茉莉花赞叹到。据他介绍，印度的茉莉花都是用来做女子配饰的，香气不及福州茉莉花，他笑着说"我想带点回去，给老婆佩戴".据古书记载，福州的茉莉花就是随着佛教从印度传入的，至今已有2000多年栽培历史。