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农业应该是对自然的给予,你获得的收益,不过是自然界在获得了你不断投入后,获得的利息而已。破坏自然意味着自毁长城。这是武夷山茶人余泽钦的思考。和余泽钦合作十年的土肥专家周性敦教授,赞赏地说:"这是对土壤与作物之间关系的哲学解读。"
余泽钦十年事农。在武夷山,他是最早从事生物有机肥料销售和有机茶种植的茶人。2007年以来,他创办的武夷山市钦品茶业有限公司及生态有机茶园基地,先后获得国际绿色生态合作组织颁发的"国际绿色生态示范企业"、"国际绿色生态合作组织推荐产品"、"国际绿色生态茶叶种植示范基地"称号;钦品牌"大红袍"荣获2010年上海世博会名茶评优组委会颁发的乌龙茶类"大红袍"金奖。
钦品茶业公司是严格按照有机产品操作规程种植、生产、加工的茶企,创建了有机茶之路。2000年以前,余泽钦还在武夷山从事热门的旅游行业,在一次接待游客时,结缘了一位来自厦门大学的教授,在教授推荐下,他来到漳州市一所有机生物技术学校参加培训。经过学习,有机种植的理念在他的心里萌芽。
十年来,茶农从