制茶技术——眉形绿茶精制
发布时间 2011-11-23 浏览 48056 次
    眉形绿茶精制
    茶叶精制,顾名思义是精工细作的意思。长炒青的绿毛茶,经精制整形后,概称眉茶,中国的眉茶有屯绿、舒绿、姿绿、饶绿、杭绿等,其制法不完全相同,但基本的筛路类同。


    浙江省的眉茶分杭绿、温绿、遂绿,现在以杭绿为例加以说明。杭绿全省统一为12个筛号茶:4、5、6、7、8、10、12、24、34、80、100孔茶。


    外销眉茶花色级档 
           

眉茶

出口代号

茶厂用

加工

浙江代号

上海代号

特珍

特一

特二

9371

9370

珍眉2级

珍眉3级

81201

81301

81251

81351

珍眉

珍一

珍二

珍三

珍四

珍不列

9369

9368

9367

9366

3008

珍眉4级

珍眉5级

珍眉6级

珍眉7级

珍眉7(二)

81401

81501

81601

81701

81701(二)

81451

81551

81651

81751 1  2  3  4  5  6  7 
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