茶叶贮藏不好，会陈化、发霉、变质，为了减轻损失，在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏、冷冻贮藏、充氮、充二氧化碳贮藏等方法，以保持茶叶的品质。 家庭中贮藏少量茶叶，最重要的是要求茶叶保持干燥，含水量不能太高，若已受潮，则要焙干。常用的贮藏方法有下述几种： 普通铁罐贮藏 市面上出售的茶叶铁罐，单层盖或双层盖的都可用来贮存茶叶。贮存前，要检查罐盖和罐身是否密闭，不能漏气，贮存时，罐内先放一保鲜袋，待烘后的茶叶摊凉后，装入罐内保鲜袋中，装实盖严，封好口，这种方法，简单易行，但不能长期保存。 食品袋贮藏 将烘干后的茶叶经摊凉后，用防潮纸包严，不能透光，然后装进食品塑料袋，封好口。 铝箔袋贮藏 将茶叶直接装入铝箔袋内封好口，如能用带抽气设备的小型封口机封口则更好。 石灰缸贮藏 将茶叶用防潮纸包严扎好，整齐放于完好干燥的坛子内，中间放块状生石灰包一只，再将坛口密闭。在贮藏过程中，遇石灰潮湿松散后，要及时更换。此法简单易行，效果较好。 热袋密封贮藏 先将茶叶烘至足干（