就在离海尔工业园不远的小珠山山麓，一片茂盛的茶园，点缀在葱绿的山谷里。它就是青岛经济技术开发区第一个大规模茶园——鑫磊苑茶园，茶园的主人叫邓环太。

　　今年45岁的邓环太,早年中学毕业后在外打过工，失业回到家乡——开发区辛安上庄村务农，真是“屋漏偏逢连夜雨，船行又遇打头风”，母亲得了重病，高额的药费压得全家喘不过气来。适逢山林改革，事情才出现了转机，在他回乡后第二年的1997年，他动员家人，借改革之机承包了50亩山地。

　　承包后，瞅准发展高效农业和经济林的方向，邓环太办起了茶园。清晨天未明，山道上的第一个身影就是邓环太。晚上，最后一个收工的也是邓环太。天道酬勤，茶叶丰收了。几年后，他又办起了自己的茶叶加工厂。由于缺乏技术，加工出来的茶叶销路不好，没能为他挣到多少钱。但是不服输的他刻苦钻研茶叶加工技术。他找来有关的书籍边学习边实践，还经常主动到外边学习取经，并聘请有关专家到茶厂来现场指导，把主要的精力由种茶转到加工环节上，就这样，他的茶叶加工技术得到了省内外