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进入3月后,冷空气仍较为活跃。时至“惊蛰”,正是春耕备茶的关键时期,那么,广大茶农在多变的气候条件下应注意哪些问题,3月2日,记者专程走访了产茶大县——陕西省西乡县茶叶局副局长张军安,他在百忙中就目前茶树在栽培、修剪中应掌握的关键技术回答了记者的提问。 浅耕施肥 尚未对茶园进行浅耕松土的应及时浅耕,通过浅耕,可疏松土壤、提高地温;增强茶树根系活力,促进春茶早发、齐发、壮发;提早开园采摘,增加春茶收入;清除越冬杂草,减少肥水浪费。同时,结合耕锄将杂草、落叶翻入土内,减少虫口基数。耕锄深度为5厘米左右(若结合施肥可深至10厘米左右)。 修剪整园 为早采、多采名优茶,目前多将春茶前修剪改为春茶后修剪,修剪以轻修剪为主,时间一般在5月20日前进行,宜早不宜迟,否则会影响夏茶生产。对于受冻的茶园可根据茶树受冻程度,采取轻修剪、深修剪或重修剪等技术剪除全部受冻枝叶,促进新梢萌发和树势更新复壮。对无性系良种幼龄茶园,春茶期间要抓好茶树定型修剪,以快速培养树冠,形成平整采摘面。