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特征:植株尚高大,树姿半开张,分枝较密,叶片呈水平状着生。叶椭圆形,叶色深绿,有光泽,叶面微隆起,叶缘微波,叶身平,叶尖渐尖,叶齿钝浅稀,叶质厚脆。芽叶紫红色,茸毛少,一芽三叶百芽重53.0g。花冠直径3.6cm,花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
特性:芽叶生育力强,发芽密且整齐,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月初。产量高,每亩产乌龙茶200kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚27.2%、儿茶素15.1%、咖啡碱3.7%。制乌龙茶,品质优,色泽褐绿润,香气馥郁幽长,滋味醇厚回甘,“韵”味显,具有铁观音香味特征,制优率高。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。
适栽地区:乌龙茶茶区。
栽培要点:幼年期生长较慢,宜选择纯种健壮母树剪穗扦插,培育壮苗。选择土层深厚、肥活的黏质红黄壤园地种植,增加种植株数与密度。
3.黄观音
由福建省农业科学院茶叶研究所于1977~1997年采用杂交育种法从铁观音与黄旦的人工杂交一代中通过单株选种育成。1998年被
福建省农作物品种审