乌龙茶品种概述
发布时间 2011-11-29 浏览 51450 次
委员会审定为省级品种,2003通过国家审定为国优良种。

品种特征: 小乔木型,大叶类。植株较高大,树姿半开张,分枝较密,叶片呈水平状着生。叶椭圆形或长椭圆形,叶色深绿,有光泽,叶面微隆起,叶缘平,叶身平,叶尖渐尖,叶齿较钝、浅、稀,叶质尚厚脆。芽叶黄绿色带微紫色,茸毛少,一芽三叶百芽重58.0克。花冠直径3.9厘米,花瓣6瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。

品种特性:  无性系,二倍体,早生种。芽叶生育能力强,发芽较密,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月上旬。产量较高,每公顷产量3000千克(200千克/亩)以上。春茶一芽二叶干样含氨基酸2.3%、儿茶素总量12.6%、茶多酚27.3%、咖啡碱3.5%。适制绿茶红茶、乌龙茶,制乌龙茶,品质优异,条索紧结,色泽黄绿润,香气馥郁芬芳,具有黄金桂透天香的特征,滋味醇厚甘爽,制优率特高;制绿茶红茶,条紧细,香高爽,味醇厚。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率特高。

栽培采制要点:适宜在乌龙茶区和部分红茶绿茶茶区种植。选择土层深厚、肥沃的园地种植。幼

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