in,以机内
茶叶振动时发出有节奏的“沙沙”声为理条适度。理条适度的
茶叶条索紧直,色泽绿润。理条叶下机后要摊凉回潮,使茶条梗叶内外水分分布均匀,然后再烘干。
3、烘干 使用名茶烘干机,有多种型号的大小烘干机可供选择。烘干分毛火和足火。
4、毛火 毛火一要掌握好热风温度,应控制在90~110℃;二要
茶叶摊放均匀,摊放厚度可视
茶叶档次高低在1~3cm间调节;三要掌握时间适当,一般10min左右。毛火后应摊凉回潮1h以上,然后足火。
5、足火 足火温度控制在80~90℃,摊叶厚度为6~9cm,时间15min左右。
茶叶足干后即为成品茶。