茶博会上演了多场茶技交流赛,来自国内外的队伍纷纷登台献技,让观众看得如痴如醉。来自江西职业技术学院的高校生,用“白如玉 明如镜
薄如纸”的青花瓷茶具表演“茗醉青花”。本届茶博会
紫砂壶展区的展位超过200个,百位
紫砂壶名家带来巧手之作,一件用三十年代砂料制作的
紫砂壶茶壶,可以卖到
15万元。上乘砂料制作的
紫砂壶壶,沏茶数月不馊,原因就在于砂料的分子特性。在茶博会七号馆的这个展位,来自韩国的朋友带来大口茶碗,仔细端详,每口碗的
形状大小、图案的纹路都不一样,原因就在于其制作工艺,完全靠火候决定,出品率只有10%。韩国人喜欢喝
绿茶和发酵茶,师傅靠腕力转动涮子不断稀释,让茶
味得以稀释,味道清纯淡雅。参展商表示,第一次参展就感受到深圳市民对
茶文化的喜好,下来将调查市场对韩国抹茶的喜好程度,希望两年内可以打入中国市场。www.zuipin.cn/chaju.html 虽然新茶价格颇高,翁师傅的女儿告诉笔者:“其实每公斤2000元以上的新茶,一般只能卖几天,而且可采摘的量相当少。加上每天价格都在