10)维生素E(生育酚)：作用是抗氧化剂、有助防癌；生育相关。缺乏会导致红血球受破坏，神经受损害，营养性肌肉萎缩，不育症，月经不调，子宫机能衰退等等。主要食物来源为植物油、深绿色蔬菜、牛奶、蛋、肝、麦、及果仁。

　　11)维生素F(亚麻油酸、花生油酸)：作用是防止动脉中胆固醇的沉积，治疗心脏病。帮助腺体发挥作用，使钙能被细胞利用，从而增进健康和成长，也有助于皮肤和毛发健康生长。缺乏会导致心血管疾病等等。主要食物来源为植物油(由亚麻、葵花子、大豆、花生等榨取的油)：以及花生、葵花子、核桃等坚果类食品。

　　12)维生素H(生物素)：作用是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质；还具有防止白发和脱发，保持皮肤健康的作用。缺乏会导致白发，脱发，皮肤干裂等等。主要食物来源为牛奶、牛肝、蛋黄、动物肾脏、水果、糙米中。

　　13)维生素L：作用是促进乳汁的分泌。缺乏会导致乳汁分泌不足