2.5 茉莉花采摘
茉莉花采摘期从6月初至10月中旬,有130-140d,8-9月份花质最好、产量最高。采摘标准是,选摘花朵饱满、肥壮洁白、含苞欲放的花蕾。经过两年观察实验,以中午11点以后采摘的花朵质量好,重量重,尤其下午2点前后采摘的花朵更好。早晨10点钟采的,100朵花重40g,下午2点钟采的,100朵花重48g,比重20%。采后要及时装袋,每袋装花量5-10kg,过多会引起早开花或烧花。