用紫砂壶茶具泡茶的过程，就是养壶。“紫砂壶壶表面有双层气孔，它可以呼吸，茶汤淋漓浸泡它的时候，它在吸茶，人在抚摩爱赏它的时候，它也吸取人的手气。天长日久，它就从里到外产生一种润泽，也就是包浆。好的包浆可以让一把壶的价值升高许多倍，就像获得了再生。”瓷库中国专家沈教授拿出壶友邝硕养了七八年的一把壶来，对照一把还没使用过的新壶给我们展示什么是“包浆”，这两把壶都出自工艺美术大师之手，砂料也完全一样，但近十年的岁月让它们拉开了距离——肉眼可以看到光泽程度明显有区别，在放大镜下更能看到壶表面粗糙程度不同。　

图：世博会特制收藏品_东方之冠金玉紫砂壶壶茶具_葛韬大师作品

沈教授说，紫砂壶茶具养到最高的境界，被称为“紫玉金砂”，是说壶身由泥土而滋养出美玉的质感、金属的光泽，紫砂壶的语言获得了新的延续，壶的生命形态获得了再创。听起来很神秘，但这个过程又很自然