糖清茶降糖原理
糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点患者体内产生胰岛素的能力并非完全丧失，但胰岛素的作用效果却大打折扣，体内的胰岛素相对缺乏。简单的说：糖尿病本质上是血糖的来源和去路间失去正常状态下的动态平衡，一方面葡萄糖生成增多，另一方面机体对糖的利用减弱。从而引起血糖浓度过高及糖尿。
茶叶中起主要降糖作用的就是茶多糖，它是茶叶复合多糖的简称，由糖类、果胶、蛋白质等组成，其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚等水溶性多糖。经药理实验证明，茶多糖进入^***后对糖代谢的影响与胰岛素类似。其作用机理如下：
1、茶多糖可以抑制ａ—葡萄糖苷酶及ａ—淀粉酶活性和小肠刷状缘囊泡葡萄糖运转能力，从而缓解小肠对糖的吸收。如茶多糖对ａ—淀粉酶活性的抑制作用相当于阿卡波糖抑制作用（抑制率70、9%）的50%。
2、调节糖代谢酶