普洱茶产于云南的普洱市。该地区的海拔800多米，气候恒暖，湿度适宜，很适合种植普洱茶这一热带作物。尤其是那里有一片高大的樟树林，这些樟树多数高达一二十丈，在大樟树底下的空间是最为适合普洱茶的生长，除了可以提供茶树适当的遮荫，也减少了病虫的侵害。普洱就这么一块区区之地，它产出的普洱茶极其有限，这便引发了前些年全国天价收藏普洱茶的浪潮。几乎与普洱茶声名鹊起的同时，上世纪九十年代中期，云南种植咖啡的迅速"膨胀"挤兑了饮品新宠普洱茶，普洱茶日趋"背时".据普洱市政府提供的数据，普洱地区小粒咖啡种植总面积42.5万亩，占全国的65.6%,咖啡"米"产量2.85万吨，占全国咖啡产量的57.5%,产值8.55亿元，并且呈扩张的态