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陆羽：饮茶祛病健身 修身养性
发布时间 2012-01-21 浏览 46253 次
。但他也不是完全摒弃加佐料的煮茶法，他提倡"初沸，调之以盐味"。
煮茶和饮茶用具有讲究
陆羽非常讲究煮茶和饮茶的用具，在他的《茶经》中，提到的用具有28种之多。其中，生火用具有风炉、火夹等，煮茶用具有铁复、竹夹等，烤茶用具有碾、罗夹等，盛水用具有水方、熟盂等，饮茶工具有瓷碗、瓷杯等。仅瓷碗、瓷杯，他又根据质地：色泽分为若干种。他认为：有的瓷碗、瓷杯，会严重影响茶的色泽。会使茶色发黑的用具，不能用；若用盛茶，也"不宜饮"。
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