(一)企业、产品基本情况调查。调查内容包括：

1、采用函调或电话调查的方式，对掌握的所有茶叶初加工机械的生产企业进行调查。填写调查表（附表1），企业同时提供产品说明书一套。

2、根据函调情况，选择不同生产规模具有代表性的企业进行现场调查。在选定现场调查10个企业中，较大规模、一般规模、小规模企业数量分别为3、4、3。企业现场调查中应了解企业生产销售、标准执行、质量保证状况；了解产品与国外产品的异同、先进性或差距、产品的发展方向；了解企业对行业发展和购机补贴政策的意见和建议；收集产品说明书、企业标准、三包凭证及有关宣传资料等。

(二)产品安全性检查。在企业现场调查阶段，对茶机产品的安全性进行调查。安全性调查采用抽样方式进行，现场抽样产品须是企业合格产品。调查时应填写调查表（附表2），并对产品防护和标识部位进行拍照。根据调查对象的不同，各省可完善和设计调查表，内容应涵盖机具技术参数、安全性、与茶叶接触主要部件材质等。

(三)茶叶的品质化验。在选定茶机加工前后进