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枸杞茶叶加工技术
发布时间 2012-02-18 浏览 45418 次
上,每锅分3次用力均匀揉捻,一般揉捻3-5分钟,待果胶分解形成紧结的条索状,用筛将其与细末分开,叶条放入70℃左右的锅中快速翻炒,烘焙至手捻叶条细碎成粉,含水率低于6%,即可出锅摊开冷却。
四、 成品包装冷却后,将加工好的枸杞叶茶装入塑料袋密封,入库存放即可出售。成品叶茶色泽绿,汤水绿黄,清香甘醇,特别适宜中老年人饮用。
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