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紫砂壶壶与其他更多艺术品最大的区别就在于它实用性很强,紫砂壶壶的功能美主要表现在:容量适度;壶嘴高矮得当,一般在壶身的中上部;口盖严谨;出水流畅。壶的高矮,各有用处,高壶口小,宜泡红茶;矮壶口大,宜泡绿茶。但又必须适度,过高则茶失味,过矮则茶易从口盖溢出。一边介绍,瓷库中国专家沈教授一边在紫砂壶壶里倒上水,演示紫砂壶壶的收放自如出水:摁住紫砂壶壶盖上的透气孔,水则停止出,松开后,水自然流出,如此反复,收放自如。给人一种安静,静谧的生活,使人马上就心如止水。在空闲的时间,问了沈教授龙年礼品送文化礼物就送紫砂壶茶具,显得文化又有范,得到了沈教授的大加赞赏。
当我们谈及民间工艺的生存形式、发展动力,展示未来时我们也不能不关心浩大的民间工艺空间的规范问题,璧如行业管理问题,知识产权问题,合法经营问题,反不正当竞争行为问题等等。