王妃: 对了，那就好了。国王顶喜欢喝这种茶，尤其是喝了一两杯酒之后，他特别喜欢喝很酽的茶，差不多涩得不能 进口。这武夷茶的泡法，你们还记得? 宫女甲: 记是记得，不过最好还是请王妃再教一遍。

　 王妃:你把那茶具拿来。

　 (宫女甲 起身步至凉厨前……茶壶茶杯之类甚小，杯如酒杯，壶称“苏壶”，实即妇女梳头用之油壶。别有一茶洗，形如匜，容纳于一小盘 。)

　 王妃: 在放茶之前，先要把水烧得很开，用那开水先把这茶杯茶壶烫它一遍，然后再把茶叶放进这“苏壶”里面，要放大半壶 光景。再用开水冲茶，冲得很满，用盖盖上。这样便有白泡冒出，接着用开水从这“苏壶”盖上冲下去，把壶里冒出的白泡冲掉。这样， 茶就得赶快斟了，怎样斟法，记得的吗?

　 宫女甲: 记得的，把这茶杯集中起来，